Описание

Ежевика бесшипная Лох Несс это высокоурожайный сорт. Ягоды данного сорта конической формы, черно-фиолетового цвета, плотные, с сильным ежевичным ароматом, крупные, весом до 5 г, сладкие, очень хорошего вкуса. Кусты компактные, с короткими веточками, не колючий, высотой около 1,5 — 1,8 м. Не требует поддержки и может расти без опоры. Сбор урожая начинается со второй половины августа и длится до заморозков. Созревает примерно в одни сроки с Торнфри и Честер Торнлесс. Ягоды траспортабельны, пригодны к перевозки на дальние расстояния при хорошем вкусе.

Сорт ежевики Лох Несс получил заслуженную награду Британского Королевского Общества Садоводов.

Сорт самоплоден, устойчивость к болезням высокая. Урожайность при хорошем уходе может быть до 15 кг с куста.

В ягодах садовой ежевики содержится 9,3% сухих и 0,9% пектиновых веществ, около 5,5% сахаров и 0,8% органических кислот. Витамина С мало – 10 мг/100 г и менее, соединений Р-активного действия – 200-300 мг/100 г.

Ежевика требовательна к свету, особенно в начале активного роста побегов и при образовании плодов. Предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5-6,5.

Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель. Из листьев готовят отличный чай, который по вкусу и аромату напоминает китайский.